4주차
Crunch chicken nuggets
이번 주 드디어 개학입니다.
그동안 요리보다는 놀이에 가까운 요리를 해서 미안하기도 하고, 마지막 시간을 멋지게 마무리 하려고 무리를 했습니다.
1. 닭가슴살을 저며 소금으로 간하고 우유에 담가둡니다.
2. 1을 꺼내 우유를 키친타올에 살짝 눌러 닦은 후 녹말(혹은 밀가루)을 묻힙니다.
3. 계란을 입히고
4. 빵가루를 묻혀서
5. 기름에 튀깁니다.
6. 허니머스타드소스 혹은 케첩에 찍어먹습니다
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2011-08-30
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