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식생활교육 초급과정 강의 좋네요.
  • 글쓴이 푸르메(김인화)
  • 작성일 2014-06-12 05:14:24
  • 조회수 5808
첨부파일 P20140612_065505000_8B5195EC-8CFF-4E4B-B966-7676285C456B.PNG

생협에서 진행하는 식생활교육 초급과정 4주째내요. 
도시락 싸들고 공부하러 다닌지가 몇년 만인지...
오늘은 식량주권과 GMO에 대한 강의를 듣고 점심 시간에는 엄마들과 맛난 도시락으로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 

식용유, 간장, 당류, 주류, 식품첨가물에 대해서는 GMO 표시 예외 사항이 있다고 합니다.  

미국산 GMO 콩이 대부분의 간장과 식용유에 모두 들어가 있다고 보면 되는거죠. 

식용유를 부엌에서 없애 버렸다는 김은진 교수님 강의 너무나도 유익했어요
문제는 실천~ 냉장고 비우기 부터!! 냉동식품을 냉장고에서 몰아내자!



집에 돌아와서 집에서 묻혔던 있던 소스류를 몇 개 버렸어요. 

야채로만 저녁 식사를 차렸더니 아이들이 잘 먹지 않아서 냉동 관자 조개를 몇개 구워줘야 했지만

신선한 식재료로 엄마표 식사를 준비하도록 노력해보렵니다.

P20140612_065505000_8B5195EC-8CFF-4E4B-B966-7676285C456B.PNG

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댓글 1개
유쾌한 동미씨
매주 이랑에 모여서 열공도 하고 이렇게 맛난 식사도 나누니 음.. 뭐랄까 학창시절로 돌아간듯하네요^^
열공하는 님들 멋져요~~ 댓글   2014-06-18 10:03:35


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