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2월 심의 물품 보고서

물품위원회 조회 수 49 추천 수 0 2012.02.13 21:21:29
 

 <  2012년 2월 OO생협 물품심의 보고   >


1. 사양서 검토 회의

 1) 일시: 2012년 2월 7일 오전10시

 2) 장소: 이랑

 3) 참석자: 곽은실, 빈준희, 김미란, 성민주, 김민진, 김민구, 유윤정, 선경숙

 4) 내용:

         1. 다음 달 물품위 일정

           3월 13일-사양서학습(식품위와 함께)

           3월 14일- 물품심의

         2. 2012겨울 어린이 생협 학교 기획안 계획및 검토

           2월 24일 금요일 10~12시, 2시~4시 이랑

           제목: 내가 먹을 것은 내가 정한다.

           - 각 수업 별로 주 강사1명과 보조 강사 2명이 진행함

           - 모의 수업 - 2월 23일 목요일 호계점 10시~12시

         3. 사양서 검토

         4. 개발물품 건의- 스테이크용 연어, 위생팩, 삼베 또는 면보(떡, 찜용)

                          냉장닭(한 달에 한번이라도 매장에서 판매하는 날이 있었으면 좋겠다.)


2. 물품 선정 회의

 1) 일시: 2012년 2월 7일 오전10시

 2) 장소: 이랑

 3) 참석자: 곽은실, 빈준희, 김미란, 성민주, 김민진, 김민구, 유윤정, 선경숙



담당팀

생산지명

물품명

선정

결과

보완요구사항

비고

개발

가공부

 

우리콩식품

 

우리콩두유

취급찬성

쩐내와 콩비린내가 안나고 맛이 좋다. 단맛과 농도가 적당하다.

입안에 걸리는 느낌없이 목넘김이 부드럽다.

팩포장으로 나왔으면 좋겠다.

빨대 꽂는 부분이 생기면 좋겠다.

수산팀

대동선가

바다송어

훈제

취급찬성

기존 연어훈제에 비해 단백하다. 살이 탄력 있다.

단가가 있는 만큼 포장지에 무항생제 사양을 눈에 띄게 크게 표기해 주세요.

바다송어

스파이시

취급찬성

훈제에 비해 살의 탄력이 떨어지고, 향의 차이가 많이 느껴지지 않았다.

 

축산팀

푸른초원

농원

구운유정란

취급찬성

쫀득거리는 식감이 좋고 색깔도 먹음직스럽다.

가격은 4천원 이하로 맞춰주세요.

아이쿱축산

치킨너겟

취급찬성

바삭하고 단백하면서 느끼하지않고 정말 맛이 좋다. 약간 싱거운 느낌도 있지만 다른 소스나 양념을 첨가해 먹을 수도 있기 때문에 간은 적당한 것 같다.

빨리 출시되었으면 좋겠어요.

대자연식품

돼지곱창 양념볶음

취급찬성

무항생제 돈창이 아닌 일반 국내산 돈창이므로 조합원가 조절이 필요할 것 같다.

돈창 손질 및 세척 방법과 횟수를 자세하게 알려주세요.

선정

활동

후기

물품이 많지 않아 힘들지 않게 심의할 수 있었어요.



유윤정

2012.02.15 11:58:10
*.222.202.122

정리 하시느라 수고하셨어요~

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